スパークリングワインまたはシャンパン

コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネの中でも最も適した丘陵地で生まれる、卓越したプロセッコ・スペリオーレ。標高と風通しのよい日当たりが、驚くほど繊細なブドウを育みます。「Pionono」は、細やかで途切れのない泡立ちを見せ、光の織りなす模様のように明るく輝きます。

香りには、青リンゴ、みずみずしい洋梨、白い花の澄んだアロマが広がり、ほのかなミネラル感と上品なスパイスのニュアンスがそのエレガンスを際立たせます。口に含むと、フレッシュで直線的、調和の取れた味わい。旨味のあるミネラル感が飲み心地を支え、清らかで香り高い余韻を長く引き延ばします。

Tullum Dop Spumante Brut Blanc de Blanc Metodo Classico - Feudo Antico

ブドウ: Chardonnay 100%。 ステンレス鋼タンクでの温度管理された発酵。 ガラスコンクリートタンクでの酵母との熟成6ヶ月。 ボトル内での再発酵。 酵母とのボトル内熟成36ヶ月。

アルコール 13%

唯一無二のものだけが、忘れられない！

Nontiscordardime! は希望ではなく、約束です。
それは、あなたという存在の唯一無二さが、見過ごされることはないということ。
それは、あなたの選択です。
なぜなら、挑戦する勇気を持つ者だけが、忘れられない存在になるのです。

スパークリングワイン ラ ピラーレ モスカート ドルチェ メトド シャルマット - ルナリア

ブドウ: モスカート 100%。 色: 黄緑がかった淡黄色。 香り: 春の花畑の花の香りと黄色い果物のニュアンス。 味: フルボディで驚くほどの新鮮さを持つ。 食後酒として非常に心地よく、さまざまな種類のデザート、特に手の込んだものとの相性が抜群です。

アルコール 8.5%

ブドウ品種: モスカート・ジャッロ | 色: 黄金色、非常に細かく持続的な泡立ち | 香り: 包み込むようで、エレガントでフルーティー | 味: 甘く、満足感があり、繊細な風味。

ペコリーノ種のブドウを醸造して造られたスプマンテで、明るい麦わら色。繊細でフローラルな香り。口当たりはフレッシュで、ほのかにほろ苦い特有の後味があります。

ロ・シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・ド・ベルナール・ゴーシェは、果実味とバランスの取れた味わいを際立たせるために、実行の精度が重視されたブラン・ド・ノワールです。ブドウ畑はフランスのオーブ県に位置し、「コート・デ・バール」の中心部、特にアルコンヴィル、ウルヴィル、アイユヴィルの各市町にあります。土壌は粘土質と石灰質のマールの層で構成されています。ブドウ畑でのすべての作業は、剪定から収穫まで手作業で行われます。ブドウは、完全に澄んだデリケートなモストを得るために優しくプレスされます。温度管理されたスチールタンクで発酵が行われます。スパークリングワインは、クラシックメソッドに従って瓶内で二次発酵し、最低15ヶ月間イーストと接触します。