氣泡酒或香檳

這是一瓶來自阿布魯佐酒莊 Piandimare 的 Piandimare Millesimato Brut 氣泡酒。該酒莊位於基耶蒂省的 Villamagna，專注於發揚 Montepulciano 和 Pecorino 等本土葡萄品種。"Millesimato" 一詞表示這款酒是以來自單一年份特定收成的葡萄釀製而成。

阿布魯佐也正掀起一股氣泡酒熱潮。研究與試驗正結出豐碩成果，我們的氣泡酒也越來越常與那些擁有悠久傳統的產區佳釀相互較量。
熟成
輕柔壓榨、澄清葡萄汁，並於不鏽鋼槽中在受控溫度下發酵。採用 Charmat 法在壓力槽中二次發酵，並於酵母上熟成。
風味
清新活潑，酒體中等，餘韻持久。

傳統法氣泡酒｜有機葡萄酒 – Pas Dosé
​酒款特色：被親切地暱稱為「Navelli 的香檳」，這款山區傳統法氣泡酒源自兩種優質葡萄品種 Pinot Grigio 與 Pecorino 的相遇與精心釀造，兩者共同賦予這款酒獨一無二的靈魂，並與阿布魯佐產區緊密相連。
​酒款風格：毫不妥協的 Pas Dosé 版本，透過垂直感、鮮明鹹感、乾爽口感與極具風格嚴謹度的結構，展現風土的純粹。
​品飲筆記：氣泡細密、纖細，且餘韻優雅持久。香氣展現精緻花香、白肉水果氣息、麵包皮般的迷人香韻，以及一絲礦物感。入口緊緻、活潑，格外清新純淨。

帶有果香與芬芳香氣的愉悅甜型氣泡酒。較低的酒精濃度，完美符合現代飲用需求，使其成為水果與甜點的絕佳搭配。

Tullum Dop Spumante Brut Blanc de Blanc Metodo Classico - Feudo Antico

葡萄：100% Chardonnay。 在控溫的不銹鋼槽中發酵。 在玻璃混凝土槽中與酵母保持6個月。 瓶中二次發酵。 在瓶中與酵母陳釀36個月。

酒精13%

拉皮拉萊莫斯卡托甜氣泡酒香檳法 - Lunaria

葡萄：100%莫斯卡托。顏色：稻草黃色，帶有綠色反射。香氣：春季花園的花香，伴隨著黃色水果的氣息。味道：口感豐滿，酒體強勁，但卻有著驚人的清新感。非常適合餐後飲用，是許多類型甜點的理想伴侶，即使是精緻的甜點。

酒精含量 8.5%

葡萄品種：Moscato Giallo | 顏色：金黃色，氣泡細膩且持久 | 香氣：圍繞，優雅且果香 | 口感：甜美，令人滿足，味道細膩。

伯納德·高謝的香檳特級儲備是一款以黑葡萄為主的香檳，注重執行的精確性，旨在突顯出果味平衡的口感。葡萄園位於法國奧布省，位於“巴爾海岸”的心臟地帶，特別是在阿爾孔維爾、烏維爾和艾爾維爾等市鎮。土壤由粘土和石灰岩的層次組成。所有的葡萄園操作都是手工進行的，從修剪到收穫。葡萄被輕柔地壓榨，以獲得絕對清澈和細膩的花汁。它在控制溫度的鋼桶中發酵。氣泡的形成是在瓶中根據傳統方法進行的，香檳與酵母接觸至少15個月。