第二道菜
烤焗羊肉
€ 15.00
羊肉、牛肉與豬肉綜合烤肉拼盤
€ 14.00
想像一道真正為肉食愛好者打造的料理，這是一場風味與口感的盛宴，所有滋味都因炭火燒烤而更加突出。我們說的是綜合烤肉拼盤，一份豐盛的精選優質肉品，最適合想一次品嚐義大利傳統精華的人。
這道烤肉拼盤是一首風味交響曲，經過精心搭配，為您帶來完整的味覺體驗：
羊肉：鮮嫩多汁、風味濃郁，常以肋排或小塊切法呈現，帶有讓人聯想到阿布魯佐牧場的獨特風味。其細緻卻鮮明的肉質，與炭火的熱力完美契合。
牛肉：肉色較淺、肉質多汁，口感柔嫩、風味較為細膩，但因適當的油花分布而依然豐富。
豬肉：多用途又美味，經過燒烤後會形成令人難以抗拒的金黃焦脆外皮，內裡則保持多汁鮮香。
每份都精心設計得相當豐盛，總重量約350克，讓您能滿足地品嚐每一種肉類。燒烤是這道料理的關鍵：強烈的熱度在外層形成誘人的金黃焦香，鎖住肉汁，使肉質在內部保持嫩滑並散發香氣。
柑橘與番紅花慢燉小牛肉，佐迷迭香馬鈴薯濃湯
€ 14.00
想像一道如同溫暖擁抱般的料理。
這道食譜將小牛肉的風味發揮到極致，經過慢火烹煮後變得無比柔嫩多汁，入口即化。因為沒有先炒香的底料，所以若要說，也算是較清爽健康。
真正的魔法來自柑橘類水果（柳橙、檸檬）：它們清新的活力與芳香氣息，巧妙地平衡了肉類的濃郁，創造出令人驚喜的和諧。
番紅花以金色花絲點綴，增添一抹優雅，帶來溫暖而辛香的香氣。
烤豬頸肉
€ 10.00
一大塊精選豬頸肉，經巧妙燒烤，外層形成酥脆焦香的外皮，內裡則柔嫩多汁。上桌前趁熱淋上以新鮮迷迭香浸泡的特級初榨橄欖油，更突顯其樸實香氣，並平衡整體鹹香風味。
烤肋眼牛排 約300克
€ 6.00
每百克產地美國，僅以穀物飼養
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