Orsogna Chieti 有機合作酒莊

Vigna
Vitigno {{Montepulciano d'Abruzzo}} 100% che si estendono nel comprensorio di {{Orsogna}} (CH) ad un altitudine di circa 300/450 metri s.l.m. Tipo di impianto parte a {{guyot}} e parte a {{pergola abruzzese}}.
Cantina
Le uve, dopo un’attenta selezione, vengono diraspate e pigiate, le bucce vengono lasciate a contatto con il mosto con i propri lieviti indigeni per 10/15 giorni ad una temperatura costante di 25/28°C. L'affinamento avviene parte in botti di {{rovere}} e parte in serbatoi di {{acciaio inox}} per almeno quattro mesi. Segue affinamento in bottiglia.
Vino
Alla degustazione presenta un colore {{rosso rubino}} impenetrabile. Profumo di {{frutta rossa}} e {{confettura di amarena}} su tutto, lievi note di {{cacao}} e {{tostature}} ne completano il bouquet. Gusto caldo, giustamente tannico e quindi morbido, intenso, e con il tipico finale {{ammandorlato}}. Ideale con {{taglieri di salumi}}, {{carni alla brace}} ed al forno, {{primi piatti}} con salse molto strutturate.

葡萄：100% 蒙特普齊亞諾·達布魯佐
年份：2019
酒精度：13.5% - 容量：75cl
陳釀：不銹鋼，瓶裝
品嚐：櫻桃紅色。果香和花香。口感清新且鹹香
搭配：香腸，主菜，輕肉類
認證：有機認證

它在嗅觉上表现出宽广而强烈的特征，主要的香气是水果味，开头是酸樱桃和蓝莓，随后是来自于陈酿的香料气息（即源自于熟成）伴随着可可、咖啡、烟草和皮革的气息。这款由干葡萄酿成的红酒的口感令人惊讶，单宁带来的涩感与酸度的清新感相结合，融入了酒的自然甜美。整体上和谐、丝滑、柔软且持久。