Cantina Pietrantonj di Vittorito L'Aquila
Cerano 蒙特普齊亞諾紅酒，於橡木桶中陳釀，Pietrantonj，Vittorito AQ，2021
€ 20.00
Vigna
Vitigno Montepulciano d’Abruzzo 100% 來自 Tenuta del Cerano (340 mt s.l.m.) Valle Peligna, Vittorito，土壤為中等質地，偏向粘土。種植方式為 cordone speronato 的棚架。每公頃平均產量為 90 公擔。手工採摘於十月最後一週和十一月初。
Cantina
diraspatura 和輕壓。葡萄浸泡 15-20 天，溫度控制在 28°-30° C。酒精發酵結束後，酒在 tonneaux (10-5 hl) 中陳釀 12 / 18 個月。瓶中熟成 6-8 個月。
Vino
酒呈深紅色，帶有石榴色的色調。鼻子上有濃烈的森林水果香氣，伴隨香草的氣息。口感柔和，平衡良好，溫暖。酒體結構強大，香氣持久。
非常適合搭配口味濃烈的菜餚、野味、紅肉和熟成奶酪。
Cerasuolo superiore Cerano Pietrantonj di Vittorito AQ 2024
€ 20.00
葡萄：Montepulciano d'Abruzzo 100%
酒精度：13% - 容量：75cl
陳釀：不銹鋼，瓶中陳釀2-3個月
品嚐：顏色為桃紅色。香氣中有紅色水果和花朵。口感柔和圓潤
搭配：主菜、白肉、中等熟成的奶酪和燒烤肉類
Montepulciano Doc Arboreo 紅酒 contina Pietrantony Vittorio Aq
€ 15.00
Montepulciano Abruzzo Arboreo Italo Pietrantonj 2008 酒精濃度 13% vol. 以 100% Montepulciano 葡萄釀製。
在大型橡木桶中陳釀 12/18 個月（依年份而定），並在瓶中陳放 3 個月。
呈濃郁明亮的寶石紅色，帶有石榴紅光澤。
香氣濃郁，帶有成熟紅黑果、植物氣息、紫羅蘭、甘草與濕土的氣息。
口感飽滿，單寧恰到好處，帶來愉悅的清新感與礦物鹹感。尾韻略帶杏仁風味。餘韻不算很長，但平衡和諧。
Arboreo cerasuolo Cantina Pietrantony Vittorio Aq
€ 15.00
類型 阿布魯佐 Cerasuolo DOC 酒類型 Cerasuolo 酒精濃度 13% VOL 葡萄品種 Montepulciano d'Abruzzo 100% 來源葡萄園 位於 Vittorito 市鎮內、名為 Tesa 的山丘（海拔 300 公尺） 土壤類型 中等質地、偏黏土 栽培系統 雙臂棚架、Guyot 每公頃產量 100／110 公擔／公頃 採收時間 10 月中旬至月底 釀造方式 紅葡萄輕柔壓榨，葡萄皮低溫浸漬，以萃取 Montepulciano 葡萄的原始與品種香氣，葡萄汁低溫澄清。控溫發酵並於不鏽鋼槽中熟成。 感官特徵 酒色呈鮮明櫻桃紅，散發果香與花香，令人聯想到紫羅蘭與林下漿果。入口清新柔順，帶有典型的杏仁回味
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