配菜
炒菊苣配少許辣椒
€ 4.00
想像一個簡單但性格鮮明的配菜，突顯蔬菜的真實風味，並帶有一絲辛辣。我們在談論炒菊苣，這是意大利和中部意大利料理的經典，使用少量精心挑選的食材製作：大蒜、橄欖油和辣椒。
烤馬鈴薯
€ 4.00
想像一下從廚房散發出的香氣，那是烤馬鈴薯特有的香味：外酥脆、內柔軟，帶有只有最好的馬鈴薯才能提供的質樸和純正的味道。當我們談到「本地」時，我們指的正是那些在當地種植的馬鈴薯，直接從土地送到餐桌，帶來了這片土地的真實風味。
Ciabbotto
€ 4.00
一份拌炒蔬菜的綜合：甜椒、茄子、櫛瓜與紅蘿蔔，融合成一道色彩繽紛又樸實的料理，將菜園的全部風味濃縮在一口之中。
一道簡單又美味的配菜，承襲我們的農家傳統。
菊苣紅葉萵苣、胡蘿蔔和番茄沙拉
€ 4.00
簡單、新鮮又美味，尤其是搭配我們來自阿布魯佐丘陵的特級初榨橄欖油
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