Vasto Chieti 的 Cantina Jasci
Jasci 小瓶 0,375 l Vasto CH 酒廠 2022
€ 10.00
Indicazione Geografica Tipica
Tipologia: 紅酒
Uva:100% Montepulciano d'Abruzzo
Denominazione: DOC
Epoca della vendemmia : 十月上旬
Vinificazione: 在果皮上浸泡20天
Fermentazione alcolica : 在不銹鋼中發酵20天
Fermentazione malolattica: 完全在不銹鋼中進行
Affinamento: 在瓶中
Rosso Jasci 無硫有機酒 Cantina Jasci di Vasto CH 2021
€ 15.00
為了生產這款葡萄酒，只使用極其健康的葡萄，以便能夠消除二氧化硫的使用。因此，這款葡萄酒的生產受到年份氣候變化的強烈影響，因此並不是每年都會生產。
釀造：在田間和酒廠選擇葡萄。去梗並在冷卻的桶中填充。進行酒精發酵和蘋果酸發酵。
成熟：在不銹鋼中熟成
品種：蒙特普齊亞諾
收穫年份：2017
土壤：中等質地的粘土
栽培系統：修剪式
收穫：手工收穫葡萄，並在葡萄園進行預選
葡萄藤平均年齡：15年
葡萄藤處理：必要時使用硫和銅
酒精度：13.5%
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