瓦斯托基耶蒂的 Cantina Jasci
Jasci 小瓶 0.375 l 瓦斯托酒庄 CH 2022
€ 10.00
地理标志
类型：红葡萄酒
葡萄：100% 蒙特普尔恰诺·达布鲁佐
名称：DOC
采摘时期：十月上半月
酿造：在葡萄皮上浸泡20天
酒精发酵：在不锈钢中进行20天
苹果酸发酵：完全在不锈钢中进行
陈酿：在瓶中
Rosso Jasci senza solfiti bio di Cantina Jasci di Vasto CH 2021
€ 15.00
为了生产这种葡萄酒，仅使用极其健康的葡萄，以便能够消除二氧化硫的使用。因此，这种葡萄酒的生产在很大程度上受到年份气候变化的影响，因此并不是每年都生产。
酿造：在田间和酒窖选择葡萄。去梗和在冷却的桶中装填。酒精发酵和苹果酸发酵。
成熟：在不锈钢中熟成
品种：蒙特普尔恰诺
收获：2017
土壤：中等粘土
种植系统：修剪绳索
收集：手工采摘葡萄，并在葡萄园进行预选
葡萄藤平均年龄：15年
葡萄藤处理：必要时使用硫和铜
酒精度：13.5%
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