Cantina Cantinarte Navelli L'Aquila
有机颂歌 Cantinarte di Nocciano PE 2021
€ 17.00
从几乎不透光的宝石红色开始，只有在紫色的边缘中显露出，散发出非常浓烈的香气，清晰的矿物质气息如石墨和深色水果，尤其是黑莓，并在底部描绘出微微的香脂色调。口感的开端始终非常柔和和包裹，得益于单宁的甜美。这些葡萄的典型酸度带来愉悦的清新感，使酒的口感动态更加突出，从而更好地欣赏其结构和深度。在漫长的余味中，成熟水果的香气再次回归。
纯红色 2013年在诺基亚酒桶中陈酿的Cantinarte
€ 33.00
生产 约 80 公担每公顷
区域 阿布鲁佐的蒙特普尔恰诺，在布基亚尼科 (CH) 的丘陵带
葡萄园 35 年的阿布鲁佐蒙特普尔恰诺，尊重当地的生物多样性，并遵循有机农业的农业实践。
酿造 当葡萄到达酒厂时，会进行去梗和压榨。葡萄汁在与葡萄皮接触的情况下发酵，前 4 天在 12 °C 的温度下，然后在 28 °C 的温度下再发酵 20 天。然后将酒转移到法国橡木桶中，陈酿 18 个月。在此期间结束时，酒被重新组装在不锈钢罐中，随后装瓶。
陈酿 6 个月
数据 酒精 14% vol.
颜色玫瑰酒 Cantinarte 酒厂，纳韦利 Aq
€ 20.00
"由有机农业种植的蒙特普尔恰诺葡萄酿成，这款玫瑰酒散发着柔和的草莓香气，伴有切碎的草药和坚果的底蕴。口感柔和，触感圆润，酸度恰到好处，温和的单宁勾勒出水果的风味。" 13% vol
佩科里诺生物“Cantinarte”来自诺基亚 PE
€ 20.00
"位于阿布鲁佐的布基安尼科，是一家由迪尼西奥家族拥有的近期成立的农业公司，生产葡萄酒、橄榄油和藏红花。它于2008年由弗朗西斯卡·迪尼西奥创立，源于她追随外祖母的愿望。这里的葡萄园和橄榄园坐落在小麦田之间，葡萄按照生物标准种植。每年仅生产几千瓶葡萄酒和橄榄油。葡萄种植在海拔700米的地方。弗朗西斯卡说：“海拔是关键。”这款酒清新，具有明显的矿物质风味和很高的酸度。" 13.5% vol
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