كانتينا كانتينارتي نافيللي لاكويلا

من لون أحمر داكن يكاد يكون غير قابل للاختراق، والذي يظهر فقط في حافة بنفسجية، يفتح أنفًا مكثفًا جدًا يسجل ملاحظات معدنية واضحة من الجرافيت والفواكه الداكنة، التوت بشكل أساسي، ويرسم في الخلف نغمات بلسمية قليلاً. الهجوم الذوقي دائمًا ما يكون ناعمًا ومغلفًا بفضل حلاوة التانينات. العصب الحمضي النموذجي لهذه العنب، الذي يعطي إحساسًا لطيفًا بالانتعاش، يمنح النبيذ ديناميكية ذوقية تجعل من السهل تقدير هيكله وعمقه. في النهاية الطويلة، تعود روائح الفواكه الناضجة من الباقة.

Produzione ca. 80 q.li لكل هكتار
Zona Montepulciano d'Abruzzo، على الحزام التلّي لبوتشيانيكو (CH)
Vigneti Montepulciano d ' Abruzzo من 35 سنة مع احترام التنوع البيولوجي للمنطقة واتباع الممارسات الزراعية للزراعة العضوية.
Vinificazione تُعصر العنب عند وصوله إلى المعصرة. يبقى العصير يتخمر على اتصال مع القشور، أولاً لمدة 4 أيام عند درجة حرارة 12 °C، ثم لمدة 20 يومًا أخرى عند درجة حرارة 28 °. ثم يتم نقل النبيذ إلى براميل من خشب البلوط الفرنسي حيث يبقى ليعتق لمدة 18 شهرًا. في نهاية هذه الفترة، يتم إعادة تجميع النبيذ في خزان من الفولاذ المقاوم للصدأ ثم يتم تعبئته في زجاجات.
Affinamento 6 أشهر
Dati الكحول 14% vol.

"منتج من مونتيبولتشانو من الزراعة العضوية، يقدم هذا الروزاتو رائحة من الفراولة الناعمة، مع لمحات من الأعشاب المفرومة ونواة في الخلفية. في الفم، هو ناعم ومستدير في اللمس، مع حموضة متكاملة وتانينات لطيفة تحيط بنكهات الفاكهة." 13% vol

"تقع في بوككيانيكو، في أبروتسو، وهي مزرعة زراعية حديثة التأسيس مملوكة لعائلة دي نيسيو التي تنتج النبيذ وزيت الزيتون والزعفران. تأسست في عام 2008 من قبل فرانشيسكا دي نيسيو، من رغبتها في اتباع خطوات جدتها من جهة الأم. هنا، تتواجد الكروم وبساتين الزيتون بين حقول القمح وتزرع العنب وفقًا لمعايير بيولوجية. يتم إنتاج بضع آلاف من زجاجات النبيذ والزيت سنويًا. تم الحصول عليه من عنب مزروع على ارتفاع 700 متر فوق مستوى سطح البحر. تقول فرانشيسكا "إنه الارتفاع الذي يحدث الفرق." النبيذ طازج مع نكهات معدنية بارزة وحموضة كبيرة." 13.5% vol