نبيذ شيراز / وردي

Denominazione Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Vitigni Montepulciano 100%
Regione Abruzzo (Italia)
Gradazione 12.5%
Formato زجاجة 75 cl
Vigneti من كروم 1970، تقع على ارتفاع يقارب 400 متر فوق مستوى سطح البحر
Affinamento 6 أشهر في الفولاذ و至少 3 أشهر في الزجاجة
Filosofia produttiva مزارعون مستقلون
Note aggiuntive يحتوي على الكبريتات

Vigneto
100% مونتبلانكو دأبروتزو، كثافة 5200 شجرة/هكتار، إنتاج 120 قنطار/هكتار، حصاد ميكانيكي في العقد الأول من أكتوبر.

Vinificazione
في الأبيض: كريوماسراتيون عند 8°C لمدة 12 – 18 ساعة، ضغط ناعم وتخمر لاحق ثابت. تخمير في الفولاذ مع خمائر مختارة عند درجة حرارة منخفضة 14 – 16 °C.

Affinamento
2 في الفولاذ و3 أشهر في الزجاجة. يجب حفظه عند 16 – 18 °C واستهلاكه بشكل مفضل خلال 18 شهرًا من الحصاد.

تحليل حسي
وردي سيرازولو لامع. باقة ناعمة من الكرز، التوت والفواكه البرية. حموضة ممتازة وملوحة مع نعومة مناسبة. نكهة خلفية من الورد البري.

Uve: Montepulciano d'Abruzzo 100%
Gradazione: 13% - Formato: 75cl
Affinamento: in acciaio, 2-3 أشهر في زجاجة
Degustazione: Colore وردي cerasuolo. Profumo di frutti e fiori rossi. Gusto morbido e rotondo
Accostamenti: primi piatti, carni bianche, formaggi anche di media stagionatura e grigliate di carne

"منتج من مونتيبولتشانو من الزراعة العضوية، يقدم هذا الروزاتو رائحة من الفراولة الناعمة، مع لمحات من الأعشاب المفرومة ونواة في الخلفية. في الفم، هو ناعم ومستدير في اللمس، مع حموضة متكاملة وتانينات لطيفة تحيط بنكهات الفاكهة." 13% vol

Uve: Montepulciano d'Abruzzo 100%
Anno: 2019
Gradazione: 13.5% - Formato: 75cl
Affinamento: acciaio, bottiglia
Degustazione: لون أحمر كرز. رائحة فاكهية وزهرية. طعم منعش ولذيذ
Accostamenti: اللحوم الباردة، الأطباق الأولى، اللحوم الخفيفة
Certificazioni: شهادة بيولوجية

نوع: وردي
تسمية: DOC
نوع العنب: مونتيبوليكانو 100%
درجة الكحول: 13.5%
الحجم: 0.75 مل
عملية التخمير والتقادم: بعد التخمير، يستريح لمدة لا تقل عن خمسة أشهر في براميل من الفولاذ.

Colore وردي كرز مكثف ولامع.

Olfatto
عطور من التوت، الرمان ونغمات بلسمية. ملوحة واضحة وإحساس بالتانين.

Gusto
هجوم ذوقي قوي مع نغمات فاكهية وزهرية، نابض بالحياة ومنعش.

Color rosato cerasuolo brillante con eleganti profumi di frutta fresca rossa (fragola, ciliegia), fini note floreali. Sapore piacevole, fresco, con una buona acidità e di lunga persistenza aromatica.

Gradazione alcolica
13%
Colore
وردي فاتح مع تدرجات بنفسجية
Odore
فاكهة مكثفة، مع نوتات من الكرز وزهرية
Sapore
متوسط الجسم، ناعم، مع هيكل دقيق وحريري في النهاية

Cerasuolo D’Abruzzo Superiore DOP
يُستخرج نبيذ Testarossa Cerasuolo d’Abruzzo Superiore DOP من المنطقة الفرعية Terre Aquilane بنسبة 100% من صنف Montepulciano d’Abruzzo، المزروع في الكروم الواقعة في بلدية Capestrano، على ارتفاع 450 مترًا فوق مستوى سطح البحر، داخل منتزه Gran Sasso وMonti della Laga الوطني.

التحليل الحسي – لون وردي cerasuolo مكثف، مع نغمات واضحة من الفواكه الحمراء الطازجة مثل الفراولة والكرز. على الحنك، حموضة لطيفة ومعادن تتناغم بانسجام مع بنية ناعمة، مما يمنح توازنًا ملحوظًا.