نبيذ أبيض

تُثري الخط الكلاسيكي للكانتينـا نفسه بنبيذ ذي لون أصفر قشّي صافٍ مع انعكاسات ذهبية، وباقة راقية من التفاح الأخضر والزعرور، مع لمسات رقيقة من الأعشاب العطرية، ليكشف في الفم عن نضارة وملوحة متوازنة مع نهاية بنغمة لوزية مميزة لهذا الصنف.

يتناغم بورتاباريتي بأناقة مع مطبخ المنطقة والنكهات المتوسطية عمومًا، مثل الأجبان الطازجة واللحوم الباردة قليلة التعتيق؛ وهو ممتاز مع تشيتارا بالزعفران.

نبيذ فريش فريزانتِه جاف بدرجة 12.50، مع مرور خفيف في البرميل، يُشرب كمقبلات وهو مناسب لمرافقة مقبلاتنا القائمة على الزعفران.

يُستخرج من عنب تريبّيانو أبروتسّي الذي يُقطف في الأسبوع الأول من أكتوبر، بإنتاج يقارب 40 قنطارًا للهكتار.
بعد النقع البارد لمدة نحو 72 ساعة، تتم عملية التخمير جزئيًا في الفولاذ وجزئيًا في الخشب. ثم يُعتَّق على الرواسب لمدة 6 أشهر، قبل أن يستريح في الزجاجة لمدة 4 أشهر أخرى.
Trebbiano d’Abruzzo Superiore Doc
السنة: 2025

نبيذ أبيض تقليدي، بلون أصفر جميل مع دفعة لطيفة تحددها حموضة طازجة نموذجية ونوعية. عند التذوق، يقنع باستمرارية عطرية جيدة وبجسم منعش ومريح. نبيذ لجميع الأيام. ممتاز لمرافقة كل من الأسماك واللحوم البيضاء.
الحجم: 0.75 لتر
الكحول: 12% فولت.
المواد المسببة للحساسية: يحتوي على سولفيت
بلد المنشأ: أوفينا (AQ) - إيطاليا
منتج في: إيطاليا

نبيذ طازج بنكهة فريدة مُصنع بين تلال بلدية نافيللي على ارتفاع 750 متر

العنب: تريبيانو. حصاد يدوي عند النضج الكامل مع اختيار دقيق للعناقيد والحبات الصحية والسليمة تمامًا مع بذور كاملة النضج. النضج: تخمير مسبق بارد، نقع وتخمير تحت غطاء مغمور في درجة حرارة منخفضة ونقع طويل بعد التخمير في براميل من البلوط الفرنسي ذات الحبيبات الدقيقة حتى لحظة التعبئة.