كانتينا إنالتو دي ألفونسو دي تشيكو أوفينا لاكويلا
Inalto invecchiato في براميل خشب البلوط الفرنسي نبيذ مرتفع قبو أدولفو دي تشيكو أوفينا AQ 2019
€ 25.00
مستخرج من عنب مونتيبولتشانو المحصود في نهاية أكتوبر، بمتوسط إنتاج حوالي 70 قنطار للهكتار.
يتخمر بشكل طبيعي في الفولاذ ويتخمر مع القشور لمدة 28 يومًا. يتقدم بعد ذلك في براميل من البلوط الفرنسي لمدة 14 شهرًا، قبل أن يستقر في الزجاجة لمدة 8 أشهر أخرى.
إنالتو مونتيبولتشانو دأبروزو دوك
الذكر: مونتيبولتشانو دأبروزو دوك
درجة الكحول: 14.5% حجم.
CAMPO AFFAMATO Montepulciano d’Abruzzo Doc 2019 cantina Inalto di Ofena AQ
€ 35.00
مُنتَج من عنب مونتيبولتشانو القادم من كرم واحد عمره 30 عامًا، تم حصاده في نهاية أكتوبر بإنتاج يقارب 60 قنطارًا للهكتار. يتخمّر تلقائيًا في الفولاذ، بمساعدة بادئ التخمير، حيث ينقع لمدة تقارب 30 يومًا. ثم يُعتّق في براميل كبيرة (20 هكتولتر) وفي أوعية تونّو لمدة 14 شهرًا.
الذكر: Montepulciano d’Abruzzo Doc
سنة الإنتاج: 2019
نسبة الكحول: 13,5% vol.
الحجم: 0.75 L
عدد الزجاجات المنتجة: 3540
تريبيانو دي أبروتسو سوبيريوريه سنة 2025 كانتينا إنالتو أوفينا AQ
€ 20.00
يُستخرج من عنب تريبّيانو أبروتسّي الذي يُقطف في الأسبوع الأول من أكتوبر، بإنتاج يقارب 40 قنطارًا للهكتار.
بعد النقع البارد لمدة نحو 72 ساعة، تتم عملية التخمير جزئيًا في الفولاذ وجزئيًا في الخشب. ثم يُعتَّق على الرواسب لمدة 6 أشهر، قبل أن يستريح في الزجاجة لمدة 4 أشهر أخرى.
Trebbiano d’Abruzzo Superiore Doc
السنة: 2025
اترك لنا مراجعة
هل أنت مستمتع؟
