كانتينا تورّي ديي بياتي لوريتو أبرتينو كييتي
Coccia Pazza Biologico cantina Torre dei Beati di Loreto Aprutino CH anno 2020 /21
€ 29.00
Cocciapazza Torre dei Beati nasce في أبروتسو، من طرق تحددها اللوائح البيولوجية. في لوريتو أبروتينو، تمتلك الشركة 21 هكتارًا من الأراضي، على ارتفاع حوالي 300 متر فوق مستوى سطح البحر، على بعد 25 كم؛ الأراضي من طبيعة طينية-كالسية تحيط بوادي نهر تافو، وترتفع نحو 3000 متر من غراند ساسو. الموقع استراتيجي للكروم: خلال النهار، تأتي هواء معتدل من البحر؛ في الليل، ينزل البرد من الجبل، الذي يكون قد غُطي بالثلوج في سبتمبر. يتم جمع المحاصيل عادة ثلاث مرات في السنة، وفي هذه الحالة تتم في الجزء من الكرم الذي يتمتع بأفضل الظروف البيئية والمناخية، القادر على إنتاج النبيذ الأكثر نضجًا وبنية.
الشركة تديرها عائلة وتحمل إرثًا مؤسسًا على الأصالة.
Cocciapazza Torre dei Beati هو نبيذ أحمر كستنائي كثيف جدًا، مع انعكاسات بنفسجية في شبابه. الفاكهة الحمراء المميزة لمونتيبولتشانو، واسعة وناضجة بشكل خاص، في توازن مثالي مع التوابل الغنية من الفلفل الأسود والعرقسوس، ومزينة بملاحظات بلسمية نموذجية، من الشوكولاتة والتبغ. الهيكل والحجم في الفم ممتازان، يتميزان بتانينات موجودة بشكل جيد، ولكنها ناعمة ومتطورة، ذات نضج كبير. دسم وحنون في النهاية، مع بقاء طويل جدًا في الفم.
Mazzamurello البيولوجي المعتق في برميل Torre dei Beati di L. A. CH 2021
€ 39.00
Il Vino Montepulciano d’Abruzzo Doc Mazzamurello – Torre dei Beati è un vino straordinario, che rappresenta a pieno il vero Montepulciano d'Abruzzo. Si presenta di notevole struttura, persistenza ed equilibrio. La tecnica di lavorazione sulle fecce fini, che dona al vino caratteristiche di naturale stabilità, arricchisce il ricco ventaglio di frutto con profumi floreali e speziati di grande eleganza, introducendo una fresca profondità gustativa, capace di motivare un quadro di lunga progressione e di intrigante bevibilità.
Un vino Biologico ottenuto con la particolare tecnica di lavorazione sulle fecce fini alla quale vengono sottoposte le partite migliori dell’annata. Le peculiarità aromatiche legate a tale tecnica, che a volte, durante la maturazione in legno, si manifestano in modo abbastanza inusuale per un Montepulciano d'Abruzzo, ricordano il nome di questo scherzoso folletto della tradizione abruzzese: "Il Mazzamurello", immaginato nascosto بين barrique a giocare con il vino. Passione e amore verso la viticoltura, terreni argillosi-calcarei perfetti, condizioni pedoclimatiche uniche danno vita a un vino semplicemente eccellente.
INFO
Ingredienti: Uva Montepulciano 100%.
اترك لنا مراجعة
هل أنت مستمتع؟
