칸티나 토레 데이 베아티 로레토 아프루티노 키에티

Cocciapazza Torre dei Beati는 아브루초에서, 유기농 규정에 따른 방식으로 탄생했습니다. Loreto Aprutino에서 이 회사는 해발 약 300미터에 위치한 21헥타르의 토지를 보유하고 있으며, 바다에서 25km 떨어져 있습니다. 점토-석회질 성격의 토양은 Tavo 개울의 계곡을 막아주며, Gran Sasso의 3,000미터를 향해 솟아오릅니다. 이 위치는 포도밭에 매우 유리합니다. 낮에는 바다에서 온 온화한 공기가 들어오고, 밤에는 9월이면 이미 눈으로 하얗게 덮인 산에서 차가운 공기가 내려옵니다. 일반적으로 한 해에 세 번 이루어지는 단계적 수확은, 이 경우 가장 좋은 토양·기후 조건을 누리는 포도밭 구역에서 진행되며, 가장 성숙하고 구조감 있는 와인을 만들어냅니다.
이 회사는 가족 경영으로, 진정성에 기반한 유산을 이어가고 있습니다.
Cocciapazza Torre dei Beati는 젊은 시기에는 보랏빛 반사가 도는 매우 짙고 농밀한 루비 레드 색을 띱니다. Montepulciano 특유의 붉은 과실 향은 특히 풍부하고 성숙하며, 검은 후추와 감초의 풍성한 향신료 풍미와 완벽한 균형을 이루고, 전형적인 발사믹, 초콜릿, 담배의 뉘앙스로 더욱 빛납니다. 입안에서는 훌륭한 구조감과 볼륨을 보여주며, 탄닌이 분명하게 느껴지지만 부드럽고 잘 숙성되어 있어 매우 성숙합니다. 마무리는 풍부하고 부드러우며, 입안에 매우 긴 여운을 남깁니다.

Montepulciano d’Abruzzo Doc Mazzamurello – Torre dei Beati 와인은 진정한 Montepulciano d'Abruzzo를 온전히 대표하는 뛰어난 와인입니다. 뛰어난 구조감, 지속성, 균형감을 지니고 있습니다. 미세한 찌꺼기와 함께 숙성하는 기법은 와인에 자연스러운 안정성을 부여하며, 풍부한 과실 향에 우아한 꽃향과 향신료 향을 더해 신선하고 깊이 있는 풍미를 만들어내어, 긴 여운과 매혹적인 마시기 편안함을 지닌 와인으로 완성합니다.
이 유기농 와인은 그 해의 가장 좋은 포도만을 대상으로 하는 특별한 미세 찌꺼기 숙성 기법으로 만들어집니다. 숙성 중 때때로 목재에서 다소 이례적으로 드러나는 이러한 향의 특징은, 아브루초 전통의 장난스러운 요정인 "Il Mazzamurello"의 이름을 떠올리게 합니다. 이 요정은 배럴 사이에 숨어 와인과 장난치는 모습으로 상상됩니다. 포도 재배에 대한 열정과 사랑, 완벽한 점토-석회질 토양, 독특한 토양 및 기후 조건이 어우러져 그저 탁월하다고만 할 수 있는 와인을 탄생시킵니다.
INFO
재료: Montepulciano 포도 100%.