칸티나 이날토 디 알폰소 데 체코 오페나 라퀼라
Inalto 프랑스산 오크 배럴에서 숙성된 tonneaux 고지대 와인 cantina Adolfo De Cecco Ofena AQ 2019
€ 25.00
10월 말에 수확한 Montepulciano 포도로 만들어졌으며, 헥타르당 약 70퀸탈의 수확량을 냅니다.
스테인리스 스틸 탱크에서 자연 발효한 뒤, 껍질과 함께 28일간 침용합니다. 이후 프랑스산 오크 tonneaux에서 14개월간 숙성한 다음, 병에서 추가로 8개월간 휴지합니다.
Inalto Montepulciano d’Abruzzo Doc
표기: Montepulciano d’Abruzzo Doc
알코올 도수: 14,5% vol.
CAMPO AFFAMATO Montepulciano d’Abruzzo Doc 2019 cantina Inalto di Ofena AQ
€ 35.00
30년 된 단일 포도밭에서 수확한 Montepulciano 포도로 만들어졌으며, 10월 말에 헥타르당 약 60퀸탈의 수확량으로 수확되었습니다. 스테인리스 탱크에서 pied de cuve의 도움을 받아 자연 발효되며, 그곳에서 약 30일간 침용됩니다. 이후 대형 오크통(20hl)과 tonneau에서 14개월간 숙성됩니다.
표기: Montepulciano d’Abruzzo Doc
빈티지: 2019
알코올 도수: 13,5% vol.
용량: 0.75 L
생산 병 수: 3540
트레비아노 다브루초 수페리오레 2025년산 Cantina inalto Ofena Aq
€ 20.00
10월 첫째 주에 수확한 Trebbiano Abruzzese 포도로 만들어졌으며, 헥타르당 약 40퀸탈의 수확량을 냅니다.
약 72시간의 저온 침용 후, 일부는 스테인리스 스틸 탱크에서, 일부는 오크통에서 발효가 진행됩니다. 이후 효모와 함께 6개월간 숙성한 뒤, 병에서 추가로 4개월간 휴지합니다.
Trebbiano d’Abruzzo Superiore Doc
빈티지: 2025
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