Cantina Inalto de Alfonso de Cecco Ofena L'Aquila
Inalto invecchiato in botte tonneaux rovere francese vinho d’altura cantina Adolfo De Cecco Ofena AQ 2019
€ 25.00
Obtido a partir de uvas Montepulciano colhidas no final de outubro, com um rendimento de cerca de 70 quintais por hectare.
Fermenta espontaneamente em aço e macera nas cascas por 28 dias. Envelhece posteriormente em tonneaux de carvalho francês por 14 meses, antes de descansar em garrafa por mais 8 meses.
Inalto Montepulciano d’Abruzzo Doc
menção: Montepulciano d’Abruzzo Doc
graduação: 14,5% vol.
CAMPO AFFAMATO Montepulciano d’Abruzzo Doc 2019 cantina Inalto de Ofena AQ
€ 35.00
Produzido a partir de uvas Montepulciano provenientes de uma única vinha de 30 anos, colhidas no final de outubro com um rendimento de cerca de 60 quintais por hectare. Fermenta espontaneamente em aço inoxidável, com a ajuda do pied de cuve, onde macera durante cerca de 30 dias. É envelhecido em grandes tonéis (20 hl) e tonneau durante 14 meses.
menção: Montepulciano d’Abruzzo Doc
colheita: 2019
grau alcoólico: 13,5% vol.
volume: 0.75 L
número de garrafas produzidas: 3540
Trebbiano d'Abruzzo superior ano 2025 Cantina inalto Ofena Aq
€ 20.00
Obtido a partir de uvas Trebbiano Abruzzese vindimadas na primeira semana de outubro, para um rendimento de cerca de 40 quintais por hectare.
Após a maceração a frio de cerca de 72 horas, ocorre a fermentação em parte em aço e em parte em madeira. Estagia posteriormente sobre as borras durante 6 meses, antes de repousar em garrafa por mais 4 meses.
Trebbiano d’Abruzzo Superiore Doc
colheita: 2025
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