Cantina Inalto di Alfonso de Cecco Ofena L'aquila
Inalto invecchiato in botte tonneaux rovere francese vino d’altura cantina Adolfo De Cecco Ofena AQ 2019
€ 25.00
Hergestellt aus Montepulciano-Trauben, die Ende Oktober geerntet wurden, mit einem Ertrag von etwa 70 Quintalen pro Hektar.
Fermentiert spontan in Edelstahl und mazeriert 28 Tage auf den Schalen. Reift anschließend 14 Monate in französischen Tonneaux, bevor er weitere 8 Monate in der Flasche ruht.
Inalto Montepulciano d’Abruzzo Doc
Bezeichnung: Montepulciano d’Abruzzo Doc
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
CAMPO AFFAMATO Montepulciano d’Abruzzo Doc 2019 cantina Inalto di Ofena AQ
€ 35.00
Hergestellt aus Montepulciano-Trauben aus einem einzigen 30 Jahre alten Weinberg, die Ende Oktober mit einem Ertrag von etwa 60 Doppelzentnern pro Hektar gelesen werden. Spontane Gärung in Edelstahl, mit Hilfe des pied de cuve, wo der Wein etwa 30 Tage mazeriert. Anschließend reift er 14 Monate in großen Fässern (20 hl) und Tonneaux.
Bezeichnung: Montepulciano d’Abruzzo Doc
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Inhalt: 0,75 L
Anzahl der produzierten Flaschen: 3540
Trebbiano d'Abruzzo superiore Jahr 2025 Cantina inalto Ofena Aq
€ 20.00
Gewonnen aus Trebbiano-Abruzzese-Trauben, die in der ersten Oktoberwoche gelesen wurden, mit einem Ertrag von etwa 40 Doppelzentnern pro Hektar.
Nach einer Kaltmazeration von etwa 72 Stunden erfolgt die Gärung teils in Edelstahl und teils im Holz. Anschließend reift der Wein 6 Monate auf der Hefe, bevor er weitere 4 Monate in der Flasche ruht.
Trebbiano d’Abruzzo Superiore Doc
Jahrgang: 2025
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