Cantina Inalto di Alfonso de Cecco Ofena L'Aquila
Inalto invecchiato en fût tonneaux chêne français vin de hauteur cave Adolfo De Cecco Ofena AQ 2019
€ 25.00
Ottenue à partir de raisins Montepulciano récoltés fin octobre, pour un rendement d'environ 70 quintaux par hectare.
Fermente spontanément en acier et macère sur les peaux pendant 28 jours. Affine ensuite en tonneaux de chêne français pendant 14 mois, avant de reposer en bouteille pendant encore 8 mois.
Inalto Montepulciano d’Abruzzo Doc
mention : Montepulciano d’Abruzzo Doc
gradation : 14,5% vol.
CAMPO AFFAMATO Montepulciano d’Abruzzo Doc 2019 cantina Inalto di Ofena AQ
€ 35.00
Élaboré à partir de raisins Montepulciano provenant d’un seul vignoble de 30 ans, récoltés fin octobre avec un rendement d’environ 60 quintaux par hectare. Il fermente spontanément en acier, avec l’aide du pied de cuve, où il macère pendant environ 30 jours. Il est élevé en grands fûts (20 hl) et en tonneaux pendant 14 mois.
mention : Montepulciano d’Abruzzo Doc
millésime : 2019
teneur en alcool : 13,5 % vol.
volume : 0,75 L
nombre de bouteilles produites : 3540
Trebbiano d'Abruzzo supérieur millésime 2025 Cantina Inalto Ofena AQ
€ 20.00
Obtenu à partir de raisins Trebbiano Abruzzese vendangés durant la première semaine d’octobre, pour un rendement d’environ 40 quintaux par hectare.
Après une macération à froid d’environ 72 heures, la fermentation a lieu en partie en cuve inox et en partie en fût de bois. Il est ensuite élevé sur lies pendant 6 mois, avant de reposer en bouteille pendant 4 mois supplémentaires.
Trebbiano d’Abruzzo Superiore Doc
millésime : 2025
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