MENU dégustation SAFRAN à 30,00 €

Antipasto, les ceci sont un produit typique de ce territoire, ils sont petits et savoureux.
Le safran est tout aussi important, une épice connue dans le monde avec de nombreuses propriétés organoleptiques et un goût inconfondable.

"Un primo piatto délicat et décidément particulier. Si vous remarquez un léger voile de liquide au fond, il s'agit de la précieuse eau d'infusion du safran, l'ingrédient secret avec lequel nous mantechiamo la pasta : parfaite pour une délicieuse 'scarpetta' finale."

Carne de veau très cuite, tendre et savoureuse

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Immagine un dessert qui non seulement enchante le palais, mais réveille tous les sens. Parlons d'une crème au safran faite maison, un véritable bijou de douceur et de saveur, créé avec la simplicité des œufs frais et l'élégance du safran pur. Oubliez la farine : ici, la magie réside dans la texture soyeuse qui fond dans la bouche, laissant un souvenir persistant de luxe et de tradition.

Ce n'est pas une simple crème, mais une expérience. Chaque cuillère est un voyage sensoriel : du parfum enivrant des fils d'or qui se dégage dès qu'il effleure la langue, à la couleur chaude et enveloppante qui vous cajole à la vue. C'est un dessert qui parle de maison, d'ingrédients authentiques et de ce soin que seules les préparations faites avec amour peuvent offrir.