Aperitivo cocktail

Composé de :
gin, Campari et Martini Rosso (vermouth rosso dolce).
Ingrédients :
* 30 ml Gin
* 30 ml Campari
* 30 ml Martini Rosso (Vermouth Rosso Dolce)
* Tranche d'orange pour garnir
* Glace

Cette variante remplace le Campari par l'Aperol, créant une version plus légère, légèrement plus douce et moins amère du Negroni. C'est un excellent choix si vous trouvez le Negroni classique un peu trop intense.
Ingrédients :
* 30 ml de Gin
* 30 ml d'Aperol
* 30 ml de Martini Rosso (Vermouth Rosso Doux)
* Une tranche ou un zeste d'orange pour garnir
* Glace

Si vous voulez expérimenter à la fois l'amertume du Campari et la douceur agrumée de l'Aperol, vous pouvez les combiner. Ce n'est pas un cocktail nommé de manière traditionnelle, mais cela peut être une délicieuse expérience !
Ingrédients :
* 30 ml de Gin
* 15 ml de Campari
* 15 ml d'Aperol
* 30 ml de Martini Rosso (Vermouth Rosso Doux)
* Tranche d'orange pour garnir
* Glace

L'Americano est le "père" du Negroni, sans le gin. Mais nous pouvons y ajouter une touche pour le rendre plus aromatique et complexe sans le transformer en un vrai Negroni.
Ingrédients:
* 30 ml Campari
* 30 ml Martini Rosso
* 15 ml Gin (optionnel, mais recommandé pour la complexité)
* Soda ou eau gazeuse
* Zeste de citron ou tranche d'orange pour garnir
* Glace

Si vous aimez l'idée d'un Spritz mais que vous souhaitez le rendre plus "adulte" et complexe, nous pouvons utiliser l'Aperol comme base et ajouter du gin et du vermouth pour de la profondeur, au lieu du classique Prosecco. C'est un cocktail plus long et rafraîchissant.
Ingrédients:
* 45 ml Aperol
* 15 ml Gin
* 15 ml Martini Rosso
* Top d'eau gazeuse ou soda
* Tranche d'orange ou de pamplemousse pour garnir
* Glace

Ceci est un cocktail plus direct qui se concentre sur la rencontre entre le gin et le vermouth, avec juste une touche de Campari ou d'Aperol pour ajouter de la complexité et une ouverture amère/agrumée sans dominer. Il est similaire à un Martinez, mais avec l'amaro italien à la place des bitters classiques.
Ingrédients:
* 45 ml de Gin
* 30 ml de Martini Rosso
* 5-10 ml de Campari (pour une touche plus amère) ou d'Aperol (pour une touche plus douce et agrumée)
* Zeste d'orange pour garnir
* Glace