アペリティーボ カクテル

構成:
gin、Campari、Martini Rosso（甘口のベルモット）。
材料:
* 30 ml ジン
* 30 ml カンパリ
* 30 ml マティーニロッソ（甘口ベルモット）
* オレンジのスライス（飾り用）
* 氷

このバリエーションはカンパリをアペロールに置き換え、ネグローニのより軽やかで、少し甘く、苦味の少ないバージョンを作ります。クラシックなネグローニが少し強すぎると感じる場合に最適な選択です。
材料：
* 30 ml ジン
* 30 ml アペロール
* 30 ml マティーニ・ロッソ（甘口ベルモット）
* オレンジのスライスまたは皮で飾る
* 氷

もしカンパリの苦味とアペロールの柑橘系の甘さを両方試したいなら、組み合わせることができます。これは伝統的に名付けられたカクテルではありませんが、素晴らしい実験になるかもしれません！
材料：
* 30 ml ジン
* 15 ml カンパリ
* 15 ml アペロール
* 30 ml マティーニ ロッソ（甘口ベルモット）
* オレンジのスライス（飾り用）
* 氷

アメリカーノはネグローニの「父」であり、ジンなしで作られます。しかし、ネグローニそのものに変わることなく、より香り高く複雑にするために、ひとさじのジンを加えることができます。
材料：
* 30 ml カンパリ
* 30 ml マティーニ ロッソ
* 15 ml ジン（オプションですが、複雑さのために推奨）
* ソーダまたは炭酸水
* レモンの皮またはオレンジのスライスで飾り
* 氷

スプラッツのアイデアが好きだけど、もっと「大人」で複雑にしたい場合は、ベースにアペロールを使い、クラシックなプロセッコの代わりにジンとベルモットを加えて深みを出すことができます。これは、より長くてリフレッシュできるドリンクです。
材料:
* 45 ml アペロール
* 15 ml ジン
* 15 ml マティーニ・ロッソ
* 炭酸水またはソーダのトップ
* オレンジまたはグレープフルーツのスライスで飾り
* 氷

これは、ジンとベルモットの出会いに焦点を当てた、より直接的なドリンクです。カンパリやアペロールを少し加えることで、複雑さと苦味/柑橘系の開放感を追加しますが、支配的にはなりません。マルティネスに似ていますが、クラシックなビターの代わりにイタリアのアマーロを使用しています。
材料：
* 45 ml ジン
* 30 ml マティーニ ロッソ
* 5-10 ml カンパリ（より苦味を加えるため）またはアペロール（より甘くて柑橘系のため）
* オレンジの皮で飾る
* 氷