Cantina Torre dei Beati Loreto Aprutino Chieti

Cocciapazza Torre dei Beati nasce в Абруццо, da metodi dettati dal disciplinare biologico. A Loreto Aprutino l’azienda dispone di 21 ettari di terreni, a 300 metri circa sul livello del mare, distante 25 km; i terreni di natura argillosa-calcarea chiudono la valle del torrente Tavo, innalzandosi verso i 3.000 metri del Gran Sasso. La posizione è strategica per i vigneti: durante il giorno proviene aria temperata dal mare; di notte, invece, il freddo scende dalla montagna, già imbiancata di neve a settembre. Le raccolte scalari, di norma tre per annata, vengono in questo caso effettuate nella parte del vigneto che gode delle migliori condizioni pedoclimatiche, capace di dare i vini più maturi e strutturati.
L’azienda è a gestione familiare e porta avanti un’eredità fondata sulla genuinità.
Cocciapazza Torre dei Beati è di un rosso rubino molto carico e denso, con riflessi violacei in gioventù. Il caratteristico frutto rosso del Montepulciano, particolarmente ampio e maturo, è in perfetto equilibrio con la ricca speziatura di pepe nero e di liquirizia, e impreziosito da tipiche note balsamiche, di cioccolato e tabacco. Ottimi la struttura e il volume in bocca, caratterizzato da tannini ben presenti, ma morbidi ed evoluti, di grande maturità. Grasso e carezzevole nel finale, con lunghissima persistenza in bocca.

Вино Montepulciano d’Abruzzo Doc Mazzamurello – Torre dei Beati является выдающимся вином, которое в полной мере представляет собой истинный Montepulciano d'Abruzzo. Оно обладает значительной структурой, стойкостью и балансом. Техника работы с осадком, которая придаёт вину характеристики естественной стабильности, обогащает богатый спектр фруктов цветочными и пряными ароматами великой элегантности, вводя свежую глубину вкуса, способную обеспечить длительную прогрессию и интригующую питкость.
Биологическое вино, полученное с использованием особой техники работы с осадком, к которой подвергаются лучшие партии урожая. Ароматические особенности, связанные с этой техникой, которые иногда, во время созревания в древесине, проявляются довольно необычно для Montepulciano d'Abruzzo, напоминают имя этого игривого духа абруцезской традиции: "Il Mazzamurello", представляемого скрытым среди баррик, играющим с вином. Страсть и любовь к виноградарству, идеальные глинисто-известковые почвы, уникальные педоклиматические условия создают просто превосходное вино.
ИНФО
Ингредиенты: Виноград Montepulciano 100%.