Vini rossi fino a 20 euros

Indicazione Geografica Tipica
Tipologia: Rosso
Uva:100% Montepulciano d'Abruzzo
Denominazione: DOC
Epoca della vendemmia : primera mitad de octubre
Vinificazione: maceración en las pieles durante 20 días
Fermentazione alcolica : en acero inoxidable durante 20 días
Fermentazione malolattica: completamente realizada en acero
Affinamento: en botella

Desde 2012, el Malandrino representa el proyecto de hacer un vino importante sin madera, recurriendo únicamente a un afinamiento en acero y cemento. El fruto de este Malandrino es limpio y crujiente, comienza con notas de amarena y luego llega a la guinda madura. En boca, destaca la frescura y la bebibilidad con una intrigante complejidad. Un vino para toda la comida, perfecto para acompañar los robustos platos abruzzeses.

Vigna
Vitigno Montepulciano d'Abruzzo 100% que se extienden en el comprensorio de Orsogna (CH) a una altitud de aproximadamente 300/450 metros s.n.m. Tipo de plantación parte a guyot y parte a pérgola abruzzese.
Cantina
Las uvas, después de una cuidadosa selección, son despalilladas y pisadas, las pieles se dejan en contacto con el mosto con sus propios levaduras indígenas durante 10/15 días a una temperatura constante de 25/28°C. El envejecimiento se realiza parte en barricas de roble y parte en tanques de acero inoxidable durante al menos cuatro meses. Sigue el envejecimiento en botella.
Vino
En la degustación presenta un color rojo rubí impenetrable. Aroma de fruta roja y mermelada de guinda en todo, ligeras notas de cacao y tostados completan el bouquet. Sabor cálido, justamente tánico y por lo tanto suave, intenso, y con el típico final almendrado. Ideal con tablas de embutidos, carnes a la parrilla y al horno, primeros platos con salsas muy estructuradas.

De un color rubí casi impenetrable, que se revela solo en una uña violácea, se abre un nariz muy intensa que registra nítidas notas minerales de grafito y fruta oscura, mora en primer lugar, y dibuja en el fondo matices ligeramente balsámicos. El ataque gustativo es siempre muy suave y envolvente también gracias a la dulzura de los taninos. La típica vena ácida de estas uvas, que da una agradable sensación de frescura, regala al vino una dinámica gustativa que hace apreciar mejor la estructura y la profundidad. En el largo final regresan los aromas de fruta madura del bouquet.

Vigna
Vitigno Montepulciano d’Abruzzo 100% proveniente dalla Tenuta del Cerano (340 mt s.l.m.) Valle Peligna, Vittorito, con terreno de medio impasto tendente al argilloso. Tipo de impianto a spalliera a cordone speronato. Resa media per ettaro di 90 quintali. Vendemmia manuale realizzata nell'ultima settimana del mese di Ottobre, inizio Novembre.
Cantina
diraspatura y pigiatura soffice. Macerazione delle uve per 15-20 giorni con controllo della temperatura a 28°-30° C. A fine fermentazione alcolica il vino si nobilita in tonneaux (10-5 hl) dove matura per 12 / 18 mesi. Affinamento in bottiglia per 6-8 mesi.
Vino
Vino dal colore rubino intenso con sfumature granata. Al naso profumi intensi di frutta di sottobosco con note vanigliate. Gusto morbido, ben equilibrato, caldo. Vino di grande struttura e persistenza aromatica.
Ottimo con pietanze dal gusto forte, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati.

Para la producción de este vino se utilizan solo uvas extremadamente sanas para poder eliminar el uso de sulfitos. Por esta razón, la producción de este vino está fuertemente sujeta a las condiciones climáticas de las cosechas y, por lo tanto, no se produce cada año.
Vinificación: Selección de las uvas en el campo y en la bodega. Despalillado de los racimos y llenado en tinajas refrigeradas. Fermentación alcohólica y maloláctica.
Maduración: afinamiento en acero
Variedad: Montepulciano
Cosecha: 2017
Suelo: Arcilloso de textura media
Sistema de cultivo: Cordón espolón
Recolección: Recolección manual de las uvas con preselección en el viñedo
Edad media de las vides: 15 años
Tratamientos de las vides: Azufre y cobre si es necesario
Título alcohólico: 13,5%

Se presenta amplio e intenso al olfato, las notas predominantes son las frutales, con apertura de guindas y arándanos, siguen perfumes especiados de origen terciario (es decir, derivados del afinamiento) con notas de cacao, café, tabaco y cuero. La cata de este rojo de uvas pasas es sorprendente, la astringencia producida por los taninos y la frescura de la acidez se integran con la dulzura natural del vino. En conjunto armónico, aterciopelado, suave y de larga persistencia.

Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Aroma agradable y persistente con notas afrutadas de fruta de baya roja con notas de guinda y moras. Sabor pleno y redondo en el paladar, de buen cuerpo. El final es de gran persistencia y placidez con taninos dulces y aterciopelados. Vino de cuerpo, suave, equilibrado, intenso.
Afinamiento acero + botella

Graduación alcohólica
13,5 %
Color
Rojo rubí con matices violáceos y ribete granate
Olor
Fruta roja madura, violeta y con notas de regaliz y cacao
Sabor
Cuerpo pleno, de buena estructura y con taninos aterciopelados

Montepulciano Abruzzo Arboreo Italo Pietrantonj 2008 Graduación alcohólica 13% vol. Producido con uvas Montepulciano 100%.

Crianza 12/18 meses (según la añada) en grandes barricas de roble y 3 meses en botella.

Rojo rubí intenso y luminoso con reflejos granates.

Nariz intensa de fruta roja y negra madura, notas vegetales, violeta, regaliz, tierra mojada.

En boca tenemos un vino con cuerpo, correctamente tánico, con agradable frescura y sapidez. Final ligeramente almendrado. No muy largo, pero equilibrado.