Cataldi Madonna Ofena L'Aquila

Un blanco tradicional, de bonito color pajizo y con un simpático impulso determinado por una fresca acidez típica y varietal. En boca convence con una buena persistencia aromática y por el cuerpo fragante y relajado. Un vino para todos los días. Excelente para acompañar tanto pescado como carnes blancas.
Formato: 0,75L
Alcol: 12% VOL.
Allergeni: Contiene sulfitos
Paese di origine: Ofena (AQ) – Italia
Prodotto in: Italia

Desde 2012, el Malandrino representa el proyecto de hacer un vino importante sin madera, recurriendo únicamente a un afinamiento en acero y cemento. El fruto de este Malandrino es limpio y crujiente, comienza con notas de amarena y luego llega a la guinda madura. En boca, destaca la frescura y la bebibilidad con una intrigante complejidad. Un vino para toda la comida, perfecto para acompañar los robustos platos abruzzeses.

Denominación Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Variedades Montepulciano 100%
Región Abruzzo (Italia)
Graduación 12.5%
Formato Botella 75 cl
Viñedos De viñas de 1970, situadas a casi 400 metros sobre el nivel del mar
Aging 6 meses en acero y al menos 3 meses en botella
Filosofía productiva Viticultores Independientes
Notas adicionales Contiene sulfitos

Es un ejemplo canónico del estilo empresarial y del Pecorino de montaña. Impresiona al degustarlo con una acidez clara y cortante, muy agradable, y un cuerpo limpio y pleno que empuja peligrosamente al consumo. Un vino fresco con aperitivos, primeros o segundos ligeros.