Contorni
Cicoria ripassata con poco peperoncino
€ 4.00
Immagina un contorno semplice ma dal carattere deciso, che esalta il sapore autentico della verdura con un tocco piccante. Parliamo della cicoria ripassata, un classico della cucina italiana e del centro Italia, che si prepara con pochi e sapienti ingredienti: aglio olio e peperoncino
Patate al forno
€ 4.00
Immagina il profumo che si diffonde dalla cucina, quello inconfondibile delle patate al forno: dorate, croccanti fuori e morbide dentro, con quel sapore rustico e genuino che solo le patate migliori sanno dare. Quando parliamo di "nostrane", ci riferiamo proprio a quelle patate coltivate localmente, che arrivano direttamente dalla terra alla tavola, portando con sé tutto il sapore autentico del territorio.
Insalata di cavolo viola con arance e carote
€ 4.00
Condita con olio sale e pepe
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